Ingredientes:
• 3 abacates bem maduros
• 4 colheres de sopa de creme de leite de soja
• Sal e pimenta a gosto
• 10 azeitonas pretas
• Suco de 1 limão
• 10 nozes
Modo de Preparo
Corte os abacates no sentido do comprimento, remova os caroços e retire a polpa, com cuidado para não estragar a casca. Esmague bem o abacate e aos poucos junte as nozes e azeitonas previamente picadas. Acrescente o creme de leite, o suco de limão e os temperos. Misture tudo muito bem e recheie as cascas dos abacates. Sirva bem gelado.
É uma receita bem diferente, fica uma delicia.
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