quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Camarão aos quatro queijos.



Ingredientes

• 2 pães sírios cortados ao meio
• 50g camarão médio sem casca
• 1 cebola em fatias
• 1 tomate em fatias
• 150g mussarela
• 150g provolone
• 50g gorgonzola
• 50g parmesão
• 2 colheres azeita oliva extra virgem
• 1 pitada noz mosca
• 1 colher chá de sal
• 1 pitada de orégano

Modo de Preparo

1. Frite o camarão no azeite e junto coloque as cebolas para refogar
2. Logo após, refogue o tomate e, por final, os temperos
3. Salpique os queijos na frigideira e mantenha alguns minutos em fogo baixo
4. Sirva num prato fundo com o pão sírio na borda
5. Coloque o camarão no centro e leve ao forno para gratinar.

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